Primavera ?

Sembra sia arrivata.

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Imparare dagli errori - cimare i pomodori

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Dalla lettura di un manualetto della FAO della serie "Better Farming" ho capito cosa ho sbagliato l'anno scorso con i pomodori. Di errori ne ho fatti a bizzeffe! Poco male ... Tra l'altro si parla della cimatura dei pomodori, pratica che nessuno in famiglia ha mai adottato. "Le piante di pomodoro crescono velocemente, mettono molti rami e i frutti tendono ad arrivare tardi e ad essere piccoli. Foglie e frutti sono facilmente attaccabili dalle malattie". Già dopo queste due righe mi stavo domandando se avessero letto il mio blog :-( Suggerimenti proposti: cimare i butti che crescono tra il gambo e le foglie 1 o 2 volte al mese per le varietà a crescita più veloce, consigliano di lasciare un solo ramo, da cimare "quando la pianta ha due fiori e una foglia sopra il secondo fiore" per le varietà più lente si possono tenere due rami fruttiferi, da cimare con le stesse modalità sopra indicate Ora non resta che provare e vedere i risultati.
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Intanto che aspetto che fuori arrivi la primavera, mi son dedicato alla cucina (come noto). Ecco il primo risultato della pasta madre! Fragranti, decisamente NON dietetici. Vorrei trovare una valida alternativa allo strutto...
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Progettini minimi per il fine settimana - esito

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Ma voi mi sopravvalutate!!! Allora: istruzioni per il disuso del blog: - leggere; - decurtare del 70%; - dimenticare il 30% rimasto. Anche se il week-end inizia il venerdì alle 14.00 e termina il lunedì alle 08.00, NON è detto che si faccia tutto quello che si era previsto di fare ... altrimenti dove sarebbe il bello del week-end? Se poi, in mezzo a tutti i piani, ci si mette anche un'amica che "decide" di partorire e ci si mettono anche relative suocera e madre dell'amica (così italianissime da non riuscire neanche a prendere un taxi ad Amburgo) ... Ma giusto per vostra conoscenza ... Questa non era pianificata, ma visto che in dispensa i peperoni chiedevano pietà e la melanzana era più molla dei miei addominali ... mi è toccato! (e mi è toccato pure finirla, perchè non piace a nessun altro. SACRIFICI!!!) Aggiornamento Mac: dopo aver religiosamente scaricato gli update sono andato ad installare il tutto, per arrivare a scoprire che ho un misero 10.5, mentre per aggio...
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